笔翠小说 - 言情小说 - 莺莺传在线阅读 - 分卷阅读467

分卷阅读467

    姑娘,你是个没定亲的大小伙子。若真是有诚意,叫她和咱们家定下婚事,若是没有诚意开这个口做什么?这是吊着你呢吧!”

赵莺莺快步走过,不欲让万氏看到了惹麻烦。

这薇姐儿也是左近的一个女孩子,今年十六岁,正是说亲的好时候。家里是开面馆子的,富裕说不上,可相比一般人,那还是强一些的。想来万氏的大弟弟就是在时常往来外家和jiejie家的过程中和她认识的。

赵莺莺倒也见过那位薇姐儿,生的文静秀美,在街坊邻里当中算得十分出挑的人才了。万氏大弟弟少年慕少艾,有些好感倒也很正常。不过竟会好到替她向万氏借钱,这就非常耐人寻味了。

万氏的话说的很直白,然而却也没说错什么。如果是有心和万家做亲,二十两银子不要说借了,靠着小定基本上就能弄来——这还是因为万家孩子多,孩子们娶亲的花费恐怕不足,往少里估计的结果。

可要是没有心思和万家结亲,这个行为就非常不对了。一个没出阁的姑娘请求大小伙子帮忙牵线搭桥借钱,怎么想都没有那么简单。

不过再不简单也没用,赵莺莺不知道那薇姐儿耍了什么手段,可是现实就是万氏的大弟弟什么用都没有,他甚至不敢去向家里说要借钱的事情,只能来和出嫁的jiejie说——这还是个倚靠家里的少年人。

和赵莺莺一起走的眉嫂子当然也什么都听到了,朝赵莺莺挤眉弄眼,等到要分开的时候才小声道:“那薇姐儿家在里前头水灾时祖母受了潮气,一病不起了,为了这个把家里吃垮了一半。这下收河堤银,她家哪有钱!现在家里最值钱的就是这个生的好的女儿了。只不过想要卖上价钱却不容易,不是能够急急促成的,所以打算先借个二十两!”

这里所谓的卖,当然不是真卖,而是打算许一个出的起聘礼钱的。赵莺莺想起了万氏的大弟弟,想起了万家屋檐下都站不下的孩子,立刻知道了,这个人绝不可能是万氏的大弟弟。

万家或许出的起这个钱,可是万家不只他一个孩子,底下还有弟弟meimei呢!meimei们要嫁人,弟弟们一样要娶亲。他是头一个男孩子,就要定下一个例子来,哪能让他如此‘奢侈’娶老婆。

赵莺莺再不想这个事情,回家放下东西洗了个手,然后给曦姐儿喂奶。又问桃儿上午时候曦姐儿吃奶吃的好不好——因怕她出门在外的时候曦姐儿没有奶水吃,赵莺莺挤了一些奶在瓷瓶子里备着,让桃儿记得到时候喂。

和吸母乳当然不一样,不过曦姐儿似乎很好养的样子,对这种哺乳方式也接受良好。

一个人吃了个晚中饭,赵莺莺正要陪着女儿小憩一会儿外面大门的敲门声就响了起来。原来是方才才分手各自回家的眉嫂子,赵莺莺疑惑她怎么来了。她们两个上午一起逛了半日,有什么说的应该都说完了才是。

眉嫂子手上挎着一个篮子,知会赵莺莺道:“你来不来,街口那边rou铺要灌rou肠了。我打算今年做些薰肠子吃,要去弄一些来。”

赵莺莺听了也不再管休息的事,直接起身道:“来的,怎么不来,这正是本哥爱吃的。去年他就说不够吃了,今年要多做一些呢!”

这里所谓的rou肠就是用猪rou打碎,然后掺上调味料、香料等灌入肠衣,直接风干或者薰一薰做成薰肠子都是使得的。就如同腊rou一样,算是年货的一种。只不过这种年货没有腊rou那般普遍,腊rou是每家每户都要做的,rou肠却不一定。

崔本喜欢吃这个是赵莺莺牢记在心的,原本就打算今年多做一点儿,可以保存到天气转暖呢!也正是因为风干和保存的问题,这种rou肠也只能在寒冷的冬天里做。之前做rou肠的摊子都没有rou铺摆出来,赵莺莺本就一直惦记着了。

——就是rou铺,大约是为了方便做生意,很多rou铺都会在腊月的时候摆出做rou肠的摊子。这是为了招揽生意多卖一些rou出去。

赵莺莺也提上篮子,然后就跟着眉嫂子出门了。第一个做rou肠的rou铺挨得很近,半盏茶的功夫不到就步行走到了。不知道是不是赵莺莺收到消息慢,总之她和眉嫂子到的时候rou铺rou肠摊子前已经三三两两有些人了。

看着都是左近比较体面的人家,毕竟rou肠做起来不划算,愿意吃的也都是家境较好的了。而这些人里面有主妇也有家里帮工的婆子丫头,只不过看起来还是主妇多一些。

这倒不是因为亲自过来的人就家中没有丫头婆子,像赵莺莺和眉嫂子都是可以让人过来,最后却还是亲自过来了。这就是办年货的习惯了,若是真懒得动弹,那么办年货就该让别人全部代办才是。

略打了几个招呼,赵莺莺就和眉嫂子上前订rou肠去了。眉嫂子要四节,赵莺莺看了看道:“多做一些,要十节。”

听到赵莺莺报数,rou铺的屠户脸上就笑了:“行!专门给崔七奶奶选最好的后臀rou!”

后臀rou和前腿rou都是瘦rou多、肥rou少、没骨头,最适合拿来做rou肠的,其中又以后臀rou最合适。赵莺莺要的多,老板心里高兴,这是照顾她的意思。

猪rou被绞碎,然后放入香料调料,最后灌入到肠衣里面,成为一节一节的。买rou肠并不用重量,而是算节,等到做好了才会拿去过秤。而这边做的rou肠都是比较壮的那种,有女人家的小手臂长,一节重七八两了!

旁边有妇女凑过来,她们是排在赵莺莺和眉嫂子之前的。就笑着道:“崔七奶奶好大方的人,一口气就要了十节,这如何吃得完?况且这个且划不来,咱们这些人也就是尝个味道,一两节也就是了,唯有崔七奶奶格外不同呢。”

rou肠里头瘦rou多肥rou极少,普通人,哪怕是中等殷实人家也大多有些缺油水,习惯爱吃肥rou躲过瘦rou。这么多瘦rou做出来的rou肠再经过风干和烟熏,油水更少了,也就更没有吃头了。所以这在很多人眼里就是好吃却不怎么中吃的菜,略尝个鲜,买的少少。

特别是今年的日子艰难一些,很多人家买rou做腊rou都要俭省,何况是做没那么受欢迎的rou肠——一节用掉七八两rou,做出来才有一盘子,能吃两顿就算好的了!若是连瘦带肥的鲜rou,炖起来那是一锅,里头可以放白菜,放粉条,放豆腐,放丸子...然后油水依旧很厚。

赵莺莺礼貌地笑了笑,解释道:“本哥爱吃这个呢,特意叮嘱过今年多做一些。”

赵莺莺这个理由非常有用,听说是家里丈夫喜欢吃,大家都不再觉得稀奇了——这就是这个时候的看法了,女子持家要学会俭省,杜绝一切奢侈浪费。特别是不能因为自己爱穿好的吃好的而花销,但是换成是男子的要求那又不一样了,大家只会觉得一切变得理所当然了。