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    里山里收了些什么，就做个什么吃的卖。赶上了就买点儿，不爱吃就等下回。反正我就捡着咱们爱吃的做，没人买咱们就自己吃，也不亏。”

方伯丰本来还担心她要大干一场更得受累了，一听这个打算，挺好，像灵素做事儿的意思，便点头道：“那也成，你自己有主意就好。你看有什么我能帮上忙的？”

灵素道：“嗯，你能帮忙的活儿我都给你留着，等你歇了就来帮忙，可好？”

再好没有了，方伯丰最怕灵素整日介累死累活的，自己在衙门一待倒舒坦了，倒叫她扛了整个家，自己白落一个受用，那还怎么当人家相公当娃儿们的爹！

从这以后，这挂着极大口气幌子的杂货铺更出新鲜了，各样果浆子咸菜照样卖着，边上又开了一窗口，做起饮食买卖来了。您要问这家卖什么的？还真说不好！因为指不定它今天卖什么，它今天卖这个明儿也不一定就还卖这个。这叫什么买卖？！可偏还许多人吃去，动不动还排上队了。为什么？好吃！还便宜！

整锅的油沙夹馅儿米糕，现切的卖，一个钱一块，得有三两多重，这价儿都不知道够不够材料钱。包rou末五香干的团子，下油炸过，两文钱一个，如今蒸包子还得三四文一个，这可着实多了。还有连排煎饺、大馅儿菜团子、油酥虾子饼、炸鱼糕、萝卜丝转儿、大rou夹蒸饼……

只是有一样，这家铺子都是一锅头，今天卖什么，就这么多，卖完就完了，没地方找补去。有没吃上的问店家：“你这就不能多做点儿？”

店家答：“就能做这么些，多了忙不过来。”

又有人问：“前儿那酥皮白豆挺好吃，别的地方都没有，怎么不做了？”

店家道：“今年头一年种，没多少，都卖完了。”

“那你别的粮油铺子里批点儿来做不就成了，大不了您提点儿价，咱们也不同你还价。”

店家颇觉不可思议：“我还有这许多能卖的呢，干什么还去别处批货……”

过了一阵子，周围的住家和脚店里的熟客都晓得了，这里杂货铺里的小嫂子是个有本事的憨子。都是家里有什么就做点什么出来卖，全不懂买卖挣钱的道理。

七娘过来看自家买卖，顺便到灵素这里坐坐，见她这买卖做得都发笑，她道：“这做买卖要紧是个名头。天一阁的鸡汤馄饨、素锦春的大面筋，这馄饨和面筋可有什么难做的，可人家那滋味之外还有个名儿，就算尝不出个中差别的，也得认人家这老字号。可你呢？什么都做，还就做一点儿！到时候能有个什么名头？没个名头，人家干什么非得吃这里的？且一样东西，自然也卖不上价儿去了。你往后可再别说是跟我学的做买卖了，丢不起那人！”

灵素自有道理：“这你不认也没用啊，我就是跟你学的做买卖！你认不认，还不都是跟你学的！”

七娘咯咯乐起来，同灵素说话就这样，她就没那根觉得被人的什么话给伤着了的筋，只有是这样或者不是这样，所以这俩人才能处到一块儿去。

七娘摇头：“从前卖山货、在县里养鸡养猪，这些我认了，还真是我教的。”说着伸手一指东边窗口那一只大铁鏊子和一个冒着热气的蒸锅道，“这个又怎么是我教的了！我自己都没做过这买卖呢！”

灵素正色道：“不是你上回说的嘛！这做买卖就是要叫人得了好处，最好是自己这里有余的，刚好用在旁人的刀刃上。这放自己这里也不值什么的，却能大大助益了别人，这就是个好买卖。所以我才做这个的。你看，这些东西都是我山上地里种的，自家吃也吃不了这么多，做成吃食，人家还觉得挺好吃，不挺好？你看，都是同你学的。”

七娘听了大笑，算认了她这话了。

这话自然不假。原是因为脚店群买卖开起来了，且生意越来越好，就同七娘一开始说的那样，来往的确实是小客商多。还有些远地方村里，收了一村的什么东西，摇了船过来，也不是一日半日就能寻着买主的。若有亲戚在这里，还能对付住几天，没有的话，就只能住店了。这德源县的客店比康宁府自然便宜多了，可在乡里来的人看来，还是贵。

逢着天热的时候，多有在桥底下大树下或者干脆船上窝一宿两宿对付的，可如今天冷了，还老下雨，这么着身子吃不消。要是害了病，这省下的钱还不够喝汤药的。所以还是得找个瓦片顶头处才成。

这脚店群就开的是时候了。住一宿最便宜的才几个钱，那是论不上单间了，五六个人一屋，不过至少暖和，能遮风避雨。要吃点喝点，脚店也有伙房，同二荤铺相类，能给加工饭菜。你自己去买点米面菜蔬回来，付几个钱给你烧好了。若是懒得烦，直接吃碗面也贵不到哪儿去。或者有自己带了干粮的，那边有客灶供用，花二三文薪柴使费就得。

这里聚了人气，提篮的小买卖人也多了。在楼下转着圈吆喝：“满麻烧饼，夹猪头rou咧！”“大馅儿馒头，细葱韭黄青蒜、五花大rou……”“熏鱼大虾，白水羊蹄唻！”这都卖干香咸鲜的多，卖果馅儿饼小甜糕的那些多半不往这边来，都在高楼街附近和金宝街沿线的戏园子笑话楼里。这边干活做买卖的多，没什么小孩儿和女人家，爱甜口的少。

赶路干活本就容易累，加上天又凉，再一听这吆喝声，不饿都得饿了更别提本来就有两分饥的。是以这些做小买卖的生意也挺好。

加上这脚店里虽许多活都要住店的人自己动手，到底还得有人做些常差，自然就得雇人。南城人多，愿意出力做工的也多。黄源朗带了几个管事忙了好些日子，才招够的人手。七娘定的规矩，起先的半年工钱同外头相类活计的工钱相仿，半年后勘定可用的，就算正式当差了，工钱直接加一半。这话一出来，凡被挑中的，哪个不勤勤恳恳？

只是这么一来，他们这脚店本来住店的价儿就不算高，这当差的工钱还多，一减一增，主家得的就少了。那日几人在一处闲话说起来，七娘道：“这也不是我由着性子定的，原是我公婆的意思。二老说了，这做买卖，不能惦记着把好处占尽，算个差不多的利息，尽量关连的人都得些好处，才是长久之计。我细想了也是这么个道理。

“一来我们脚店本就不是接待大商贾的，大家都是买卖人，东奔西走地赚点钱不容易，价儿收高了对谁都没好处。我一个人多收他十文钱，觉着贵了人家下回不来了，另外想办法去了，我这里不是少一个客人？我少收这点钱，人觉着合适了，本来能住亲戚家的，想想看也还是花钱省心，不是我多个客人？反正这房子都盖起来了，住的人总是越多越好的。

“二来我们这地方，原是在住家里头