笔翠小说 - 言情小说 - 重回1988在线阅读 - 分卷阅读50

分卷阅读50

    冷,凉拌菜绝对是无人问津的,毕竟大冬天的谁都想吃口热乎乎的饭菜,而不是看着就透心凉的凉拌菜。而卤味是任何季节都能卖的,冷热皆宜。

高凉留了心,将买回来的边角料称好重量,等做好后重新称一下,发现居然缩水了二两多,这可是个大问题,按照她原来定的三块一斤的价格,那是要亏本的。怎么办呢?

当时她们就在店里,吴春梅一看这情况,比高凉还着急:“我就说了不行吧,这都要亏本啦,以后还是不要做这个了吧?要是比rou价格还贵,那就更没人买了。”

高凉咬着下唇,皱着眉头想了许久,对吴春梅说:“春梅,你带纸和笔了没有?”

吴春梅点头:“带了。”她带了本子过来做题。

“借我用一下。”高凉拿过纸和笔,在上面开始写价格,凉菜的、卤rou的、鸭杂的、鸭掌的等等。

吴春梅凑过去看:“鸡爪和鸭掌按个卖?两毛一个?鸭脖子一块二一根?”

高凉点头:“对啊。以后就按个卖。我算了一下,一斤鸭掌大概是15-20个左右,我卖两毛一个,要是个儿大,我至少不会亏,要是个儿小,那我就能多赚一点了。”因为鸭掌、鸡爪之类的不管怎么缩水,数量是不会少的。如果按个卖,那么多少还能赚点。

吴春梅无奈地叹气:“其实这样看,也赚不了几毛钱一斤,还要担风险,卖不出去或者个头太大了,你都可能亏本。为什么非要卖这个?”

“嘻嘻,就当是我个人的喜好吧。”如果是以前的高凉,对比一下,肯定也不愿意去担这个风险,但是她想到以后别人能将这些东西做成上市公司,她就相信这是有潜力的,她也不指望什么上市公司发大财,至少能在这个小城里立住脚,别人一说鸭掌、鸭脖之类的,就能想到她家的熟食即可,她只想要一份安身立命的营生。

吴春梅看着高凉,似乎有点不相信这能卖掉:“一斤rou才三块钱,一根鸭脖子就要一块二,谁买全是骨头的鸭脖子吃啊?”

高凉耸肩:“我也不知道,总要尝试一下才知道行不行。”她又撕了一张整纸,写上“消费满五元送鸭脚或鸡脚一只”,然后用钢笔涂黑涂粗,贴在店里比较显眼的位置:“好啦!我们可以回去了。”她将写好的价格纸都整整齐齐叠好,“这个拿回家去找纸板贴上,然后做成价格牌放在架子前,人们一看就一目了然,不会因为我们忙不过来而立即走人了。”

这一点吴春梅倒是非常佩服高凉,因为她真是说做就做的那类人,正因为这样,所以才能在这么短短的时间内就把店开了起来吧。

市场开张的第三天是星期六,这个时候国家还没推行双休制,正规单位都是两周休三天,学校里都是每周休息一天半,所以星期六上午高强和高珊还要上三节课。有的单位则实行单双周轮休,比如汪彦君所在的棉纺厂。

因为有的单位轮休,今天来菜市场的人比前两天多了不少。高凉和吴春梅都比平时要忙,高凉也考虑到了这点,所以多杀了一只鸭,至此,从吴春梅家买来的十只鸭子全都杀完了,吴春梅说她下午回家一趟去捉鸭子,对于自家卖鸭子的事,她还是很上心的。

正忙着,高凉就见到熟客了,是真正的熟客,棉纺厂的人,在她这儿买了一个多月的凉拌菜的老顾客,对方一见到高凉,别提多激动了:“你不来我们厂里卖菜,我们吃饭都没滋味了。昨天中午我还特意赶来看了一眼,你早都关门了。”

高凉笑着说:“实在是抱歉。我一般就卖早上这一阵,中午和下午都不开店。以后你想吃,可以早点来。”

“我也想啊,但是要送孩子上学,忙不过来。好不容易今天休息了,所以赶紧过来看看。”客人打量着柜台,“多了这么多菜,还有rou啊。”

高凉热情地跟对方介绍,老顾客几乎什么都想尝尝,最后差不多每样都买了点回去。

这一天棉纺厂来了好几个老顾客,还有结伴一起来的,卖到最后,卤rou都没了,只剩下凉拌菜和鸭头鸭脖子之类的。

吴春梅暗暗称奇,没想到高凉的魅力这么大,老顾客吃了都念念不忘。这时市场门口又进来一个人,一看见高凉,就兴奋地跑过来了:“真的在这里,老板,生意好吧。”

高凉看着熟悉的面孔,笑着打招呼:“还可以,好久没见到你。”

这是个圆脸的年轻女人说:“是啊,你开店了就不来我们厂里卖了,想吃一顿凉拌菜都不容易。刚刚我同事在你这里买了卤rou,没rou了吗?”

高凉赔笑道:“卤rou没有了,就剩下鸭脖子、鸭头和鸭掌,还有鸡爪子,买点这个吃吧。”

“都是卖剩下的啊,别人不要的吧?是不是不怎么好吃?”圆脸女人有些迟疑,“要不还是买点凉拌菜吧。”

高凉说:“还真不是卖剩下的,我特意分出来做了卖的,味道很好,不信你尝尝。”

“哎呀,鸭掌也要两毛钱一个,尝了你多不划算啊。”圆脸女人已经看到价格牌了。

高凉笑着说:“没关系,都是老顾客了,照顾我那么多生意,尝一个鸭掌怎么了。你吃着好吃再买。”

对方被高凉劝得动心了,真抓了一个放进嘴里,一边吃一边咂摸味道:“这个拿来当零嘴吃倒是挺有意思,有嚼头,味道也够。”

高凉笑着点头:“对,就是当零食吃的。”

对方说:“那我儿子肯定喜欢。要不我买点吧,还剩了十几个,我都拿了。”

“好嘞。凉拌菜想要什么?我这有新品种,珊瑚草和海蜇皮,买点回去尝尝吧。”高凉一边忙一边推销。

对方一边嚼鸭掌一边点头:“好。”

最后边角料在高凉不遗余力的推销下,卖得只剩下了四个鸭头。高凉将这四个鸭头带了回去,给李家送了去。李俊伟过两天就要开学报到了,他们一家三口明天就要出发,李卫国夫妇送了儿子报完到后就直接返回部队了。

高凉送鸭头过去的时候,李卫国正在看报纸,他神色非常严肃,眉头都拧成了疙瘩,看着高凉说:“小高,你晚上出门的时候要小心一点,尤其不要独自出门。”

高凉抬眼看着他:“我知道的,我都是和我同学一起走的。是不是发生什么事了?”

李卫国放下报纸:“最近的鬼崽子猖狂得很,到处都在惹事。”

高凉听了有些害怕:“叔叔,我们这里也出事了?”

“我们这儿暂时倒是没有,但是防患于未然,多长个心眼总是不会错的。”李卫国说,“又拿什么好吃的来了?”

高凉说:“哦,卖剩了几个鸭头,不知道你们吃不吃,拿来给你们尝尝。”

李卫国还没说话,李俊伟立即跳出