笔翠小说 - 言情小说 - 外婆的早餐店在线阅读 - 分卷阅读26

分卷阅读26

    的反应,胡倾城则是第一次吃,咬了一口锅贴就愣住了,有些惊讶的看向姜筱筱:“这……这个锅贴……”

“很好吃吧?”李源作为姜筱筱厨艺的脑残粉,几乎是找到机会就要夸一夸的,“我和你说,别看我们店小,这里的早餐可是全镇最好吃的,连大城市的客人都说好吃,而且这里不光是锅贴好吃,只要是老板出手,做出来的所有东西都好吃。”

胡倾城两口吃掉了筷子上的锅贴,有些惊喜道:“我是觉得这家店看起来顺眼来应聘的,没想到还有意外之喜。”

胡倾城是个很不错的店员,动作快,性格开朗,关键是长得好看,没几天就和店里的客人混熟了,还给姜筱筱吸引了一大批新客人,唯一的例外就是徐瑞安来的时候,她永远躲得远远地,让姜筱筱上去招呼他。姜筱筱以前听自己同宿舍追星的女生说,她们看到偶像会“近乡情怯”,完全不敢上前说话,看来胡倾城也是这个类型的追星族啊。

现在店里的厨师有娟姐和李源,店员又有胡倾城,可以说姜筱筱原本的工作几乎全被分掉了,她只要负责开发新品就行了,但是店里的新品出现的也不是特别频繁,一时之间,姜筱筱这个老板好像突然闲下来了。

那天中午,姜筱筱午睡起来还没到开工时间,就给自己泡了杯茶,拿了两块小饼干,坐在阁楼的小阳台上边喝茶边玩手机,顺便吹着小风看看楼下忙碌工作的人,有常客从楼下路过,远远的看到她,走过来仰着头说道:“小老板这么悠闲啊?”

“我午休时间还没结束呀,”姜筱筱笑眯眯的说,“娟姐他们还没来呢,您这是去哪儿啊?”

“哎,在家里待着无聊,上公园和那群老家伙唠会儿嗑去。”常客说道,店里能和姜筱筱熟悉起来的客人基本上都是老人家,平时没啥事,吃完早饭就在店里聊天,聊到中午再回家。

常客惦记着去唠嗑,和姜筱筱说了两句话就走了,沉默了一会儿的七七突然问道:“继承者,你想快点升级嘛?”

店面升级了一次之后,姜筱筱目前还挺满意的,不是特别急着换新房子,不过成就点涨的越快,新品出现的就越多,现在店里卖的东西种类还是少了点,姜筱筱说道:“想呀,不过这个也没办法吧,每天就那么些人吃早饭呀,人再多店里就坐不下啦。”

“但是我们可以延长开店时间呀,”七七说道,“下午可以卖茶和点心,做起来不麻烦,还可以涨成就点。”

姜筱筱眼前一亮,顿时觉得这主意不错,本身店里下午也要开工的,只是不开店而已,现在娟姐和李源都可以单独制作早餐需要的食物了,两个人也来得及准备,店里则是有胡倾城照应着,她大多数时间都是坐着收钱,最多帮胡倾城招呼一下徐瑞安,都快闲的长毛了,空闲的时间刚好可以用来制作下午茶需要的茶点。

最近煎饺卖的好,也快攒到新品的成就点了,七七问过姜筱筱之后,把新品换成了适合下午茶的食谱:芋泥紫薯奶冻糕和水果糯米糍。

芋泥紫薯奶冻糕是一款颜值格外高的点心,荔浦芋头和紫薯都切小块上锅蒸熟,分别加入少量砂糖,牛奶和淡奶油,趁热碾碎搅拌均匀,然后过一次筛让芋泥和紫薯泥的口感更加细腻。

做好的紫薯泥是浪漫的紫色,芋泥则是淡淡的米白色,姜筱筱在网上订制了印着早餐店窗户上雕花的圆形月饼模具,将紫薯泥和芋泥各放一半的量,再稍稍搅一下让它们混合到一起,但是又不完全混匀,脱模出来的芋泥紫薯糕就像是晕染的水墨画一般,格外梦幻。

芋泥紫薯糕的下面还有一层奶冻,奶冻是牛奶混合了少许淡奶油,再用吉利丁凝固起来制成的,因为吉利丁用量比较少,吃起来不是布丁的口感,而是非常轻盈,入口即化的感觉,奶冻切成圆形,放在深色陶瓷小碟子里,上面再放上同样大小的芋泥紫薯糕,旁边放上同款的小瓷勺,仿佛是从水粉画中拿出来的,姜筱筱一眼就喜欢上了。

水果糯米糍则是一款更为简单的点心,味道主要靠的是里面的水果,而外面包着的糯米皮是由糯米粉,淀粉,黄油,牛奶蒸熟制成的,口感软糯,奶香浓郁,可以进一步提升水果的口味。

姜筱筱这次做的水果糯米糍是草莓,芒果,榴莲这三种最适合添加奶味儿的水果。水果用取球器挖出规整的圆形,然后外面包上一层薄薄的糯米皮,在滚上一层椰蓉。姜筱筱买的取球器是小号的,直径大约一元硬币大小,做出来的糯米糍刚好一口一个,吃的时候配一个小水果叉,不会粘手也不会流的到处是果汁。

多出来的水果也不会浪费,姜筱筱切成小块,可以送给客人当果盘赠品,虽然样子不太好看,不过味道绝对不差,想必大多数客人还是能够接受的。

当然,榴莲这种又贵,又不是所有人都爱的水果,姜筱筱就边边角角也不放过,全包成糯米糍了,反正这玩意儿软乎乎的定不了型,怎么包都可以。

除开这两种点心,自然还要准备喝的。这倒是很好解决,姜筱筱上网买了好几家茶叶,找到一家品质不错,口味还挺多的,店里有普通的乌龙茶,红茶和绿茶,还有比较新鲜的白桃乌龙,西柚红茶和茉莉绿茶,姜筱筱每种都买了一些,放在柜台后的架子上,还挺好看。

其中白桃乌龙是姜筱筱最喜欢的口味,茶包里除了乌龙茶叶之外还有小块的白桃干,热水冲泡之后,桃子特有的香味和茶香混合在一起,让人觉得仿佛置身果园。

实在是觉得这茶香太诱人,姜筱筱想起自己以前在奶茶店里喝过的咖啡冻奶茶,灵机一动,用白桃乌龙茶和余下的吉利丁做出了白桃乌龙茶冻,茶冻里放了些糖,微微有些甜但又不甜腻,做完茶冻尝了一口,姜筱筱觉得有些不满意,想了想又拿出冰箱里的淡奶油,倒了一点在茶冻上。

倒上去的瞬间,茶冻上原本的三级评分立即变成了金闪闪的四级,七七同时说道:“恭喜继承者,新食谱已经计入系统菜谱,系统将奖励继承者新茶具二十套,茶碗三十套,店面扩大后数量也会随之增加。”

早餐店里原来的餐具也是系统提供的,但是需要花钱,越贵越好看,姜筱筱身为穷人,自然是只买中等价位的,好在店里也没什么贵客,普通餐具也更贴近大家一些。但是这次是系统免费送,姜筱筱想也不想,直接冲着最贵的去了。

系统提供的茶具是一套玉色茶壶加四个同色小茶杯,釉色温润,看着就觉得特别舒心,姜筱筱店里的客人什么年龄段都有,用这个颜色的茶具倒是很合适。

茶碗则是纯黑色粗陶材质,上面星星点点的洒了些金色,还配了同色的盖子,一眼看去就很贵,这