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八 三文鱼粒薄荷叶原味牛奶冰激凌球

    

八 三文鱼粒薄荷叶原味牛奶冰激凌球

                           

    等到晚上,明雪带盛夏去吃晚饭时,她才发现,这家高级酒店有多项业务都是和明雪有往来的。

    例如,这栋高50层的“望海塔”拥有多家酒吧、饭店、咖啡馆、甜品店等美食店,小影院与音乐剧场演播厅,还有游泳池、健身房,以及购物用的免税区等。是集多功能娱乐于一体的旅游景点。但它主要做酒店服务,最上面的后十层全是住宿、和酒店式公寓服务,有蜜月套房、商务套房、总套套房,以及旅游住宿的房间。

    明雪在这里有长期住房,就是刚才那套00号的商务套房。明雪说,“这家酒店的La   mer(海)餐厅的主厨,是我在法国学厨时认识的好友。而且我们的意式冰激凌旗舰店店也将在‘望海塔’开业。所以,我这次专程赶过来。”

    他带她入座。

    La   mer酒店临空而起,建成一个拱形的弧度飞出“望海塔”的外壁,飞出的“拱弧”用粗大的钢筋钢枝支撑,在上面用全透明的玻璃打造出一个特殊的造景。而他们那一桌,就安排在这里。

    有侍者在拉奏小提琴,洁白的桌布铺在桌面,桌面上还有一个长口的、姿态婀娜的花瓶,插着一朵蓝色玫瑰。

    有优雅的侍者拿着一支红玫瑰走了过来,将玫瑰珍而重之地交到明雪手上。

    明雪脸一红,用法语说了句“她是我的meimei,我们不是情人”,但还是绅士地接过玫瑰,将玫瑰送给她,“每天有愉快的心情。”

    法餐一向讲究,从餐具到食物,到酒水甜点,往往一顿下来,要三四个小时。

    用餐礼仪她是学过的,但她无拘无束惯了,想吃什么,哪个叉子就手,也就随意来了。

    但因着她年轻俏皮,疏落的三几桌的客人见了,都露出可爱的笑容,不是恶意的,是带着温度的善意的微笑。

    英俊年轻的侍者也笑了,从另一头走过来,带过来另一支红玫瑰,将玫瑰赠与她,用生硬的中文慢慢说道,“美丽的小姐,请慢慢品尝。”

    花瓣上还带着颤动的露珠,玫瑰的芬芳使人迷醉。盛夏俏皮的嘴角一撅,问道:“你们对每个顾客都这么热情么?”

    侍者是法国尼斯人,生长在海边,有一头红发和健康的海边肤色,他脸本就是蜜色,红起来是可爱极了,只听他说,“我看小姐美丽可爱,心里喜欢,所以赠你玫瑰。”

    “谢谢。我很喜欢。”她接过那支玫瑰。

    等侍者走远了,她献宝似地将那支玫瑰递到了明雪面前,“玫瑰赠美人,小叔叔,送你!”

    明雪莞尔,接过玫瑰道:“淑女一些。”

    知道是要来吃法餐,她的确是装扮过的,穿的是优雅端庄的U形领小黑裙,露出胸前大片白腻的肌肤,而一对珍珠耳环点缀在耳畔,她一笑时更为可人。唇色用的是不褪色的水光朱红,衬着她小儿性感的唇瓣,好看得像娇艳欲滴的樱桃。

    他凝望她,心跳快了起来。在他没注意的时候,她嗖的一下,就已经长大了。

    明雪垂下头来,认真细致地剔出蜗牛rou。

    “小叔叔。”

    “嗯?”

    “你脸红了。”

    “咳咳咳。”他被不太辣的甜辣椒呛着了,连忙抿了一小口茶。

    因为俩人明天要潜水,所以他让主厨把各式搭配的美酒免了,只上茶。

    俩人的羊排是四成熟的,切开,拉得出血丝,可是含进口里,很甘很鲜甜,而外皮则是微微的酥焦。

    分量倒是很小。因为法国女孩的胃都很小,她们爱吃,讲究吃,却吃得很精,每一份菜都是小份的。外加前菜时的开胃酒加小吃就是为了有饱腹的感觉。所以,主菜的分量往往看起来不多。

    明雪知道她爱吃蜗牛,却又懒,所以替她把所有蜗牛都剔出来了。

    这时,侍者端上来了一个小盘,里面盛着加了各式调料煮过的黄油。

    明雪将所有蜗牛rou放进小盘子里,把盘子下的小炉点燃,让小火烩烤着黄油。黄油微沸,所有的汁液全渗透进了蜗牛里。

    是明雪对蜗牛的二次加工。

    等他盛碗时,主厨让走了过来,拉开座椅,在他和她之间坐下。让说,“如果不是你我相熟,这样对待我的菜,我可是会揍你的!”

    让在中国多年,已经学会了一口流利的中文。

    盛夏微笑道:“你做的菜很好吃。”

    让谦虚道:“雪做的菜那才叫好吃!我吃过他做的中国菜后就上瘾了,巴巴地从法国追了过来。他做的法餐也很正宗地道,不知道的,还以为就是法国主厨做的呢。我经常游说他过来和我合伙做法餐,他都不答应!”

    明雪还未说话,就已漾起两个深深的甜酒窝,他抿了抿唇,微笑着说,“让,我有入股你的餐厅啊!虽然入股钱少了一点,好歹我也是这里的老板之一,给我留点面子吧。”

    明雪又对她说,“La   mer餐厅的所有甜点,以及冰激凌、雪糕之类的冰吃类,都是由我们的【盛夏时光】提供的。我们在大浪屿总店的冰激凌原液做好了,会派专车送过来。每十天,为这边的餐厅提供一次大批量的原液或半成品冰激凌。”

    盛夏这才渐渐了解到,其实明雪的生意做得挺大的。

    盛夏说,“望海塔这边将会有新的【盛夏】冰激凌开业。其实一切你都打点好了吧。”

    “是。”他给她盛了一小碟鸡排面,推到她面前,接着说道:“基本的工作我已经做通了。这次是专门过来看看的。”

    等到俩人用完晚餐,送上来的甜点是两份。一份是朗姆酒提子芝士蛋糕,另一份是三文鱼粒薄荷叶原味牛奶冰激凌球。

    口感很棒,很适合盛夏季节。

    她很喜欢三文鱼风格的冰激凌,只吃了一个单球,觉得根本不够,嚷嚷着要再来一个。

    明雪无奈道:“这是新品,暂定规格就是一个单球的。乖啊,等回去了,我做给你吃。”

    “这是雪的创意。这款新品,目前只有我这里有。”让颇为骄傲,他拍了拍胸脯道:“谁能得出这样的妙想呢,将三文鱼、金枪鱼,不同口味和不同嚼口的鱼rou和冰激凌合二为一,真的太过于美妙。就连楼下的盛夏旗舰店也要等开业满一个月做满月活动时,才会首次推出这款新品。这里吃过的客人都很喜欢!他们中,甚至有好几位是为了吃这道饭后甜点,才来吃的法餐。我对雪,真的只有一个服字!”

    等送走了让主厨,她才懒洋洋地打了个哈欠道:“你是以这座旅游城市作试点吧?!让各多的城市餐饮业的老大来找你合作对吧!”

    “毕竟我们大浪屿太小了。风景是很美,却太小。只是一个海岛小镇。”

    明雪说,“你看得很通透。我现在要做的是追加大面积的市场占有率。我希望更多城市能购进我们的冰激凌。我们也做快消品,一个个杯装的、各种口味的冰激凌,我们需要代理商。代理商把简易的快消品带到全国各个城市。而线下的连锁店才能一间间地开起来。”

    盛夏听得眼睛发亮,“小叔叔,你的野心很大嘛!”

    他听了一怔,苦笑着摇了摇头,“其实我的愿望很简单,只是希望全国更多的人能不用走出国门,就品尝到意式GELATO,以及拥有快乐!在我心里,GELATO等同于快乐。”

    盛夏对着他绽开璀璨的笑:“小叔叔,你会成功的!”

    他说,“夏夏,La   mer就是属于我们的崭新的起点。”

    “夏夏,GELATO等同于快乐。也是我的心愿,希望夏夏一世快乐。这款三文鱼冰激凌新品的名字,我想好了,就叫‘等同于快乐’,属于夏夏的快乐。”