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中烤制, 可是这样一来时间就有些不太够了。 味道偏甜的南瓜,高温,符合这两个条件的,姜可倒是忽然想到了一个菜……香焗南瓜条, 外酥里嫩,咸甜适口,制作简单又非常好吃的一道菜。 还是和上一次一样,就在姜可刚刚大致理清了香焗南瓜条的配料和步骤之后, 一大堆资料瞬间涌入了姜可的脑海里面,材料,做法,各种注意事项,顺便还附带了这个世界南瓜的正确处理方法。 姜可在心底默默整理制作过程的时候,直播间里的粉丝已经有些等不及了。 【要开始了吗,怎么还不开始,只有四十五分钟啊,再等一会儿就来不及了吧。】 【对啊,怎么比赛时间弄得这么短,还要用南瓜这么难煮熟的菜,是不是有点太难为人了。】 【毕竟是一对一pk赛,就是要难一点才能显露出水平吧,小可爱加油,你可是之前b组的冠军,一定可以赢过那个格威尔的。】 【我倒是觉得没那么简单,格威尔之前参加过美食综艺的,厨艺应该也很不错吧,而且评委的喜好不一样,输赢很难说啊。】 【没关系,输了也没事,小可爱是第一次参加这种比较正式的厨艺大赛,大不了等明年磨练好了厨艺再来参加好了。】 姜可冲着摄像头的方向喵了一声,其实他现在真的已经没那么在乎输赢了,反正人气他已经赚到不少了,大不了就是完成不了这一次的随机任务,也不会有什么别的损失。 看着时间已经不多了,姜可没有再关注弹幕上的讨论,而是抓紧时间开始处理手边的食材。 因为这个世界的南瓜很难煮熟,所以必须先一步放入烤箱中进行烤制。 在等待南瓜烤好的过程,姜可先将节目组送过来的两个杏鲍菇拿了出来。 之前也已经说过了,不同于其他的蔬菜,因为生长方式的不同,这个世界的蘑菇并没有受到太多辐射的影响,味道和口感都和姜可过去吃到的差不多,只要用正常的方式去处理就好了。 猪rou切丝,放入胡椒料酒干淀粉搅匀,起油锅,放入花椒和葱姜蒜片炒香,再加入豆瓣酱和干辣椒小火翻炒均匀,倒入高汤,煮开五分钟后捞出多余的调料。 分别加入豆芽和杏鲍菇rou丝煮熟后捞出装盘,撒上蒜苗和干辣椒,最后在上面淋上一层热油,一道简单的水煮蘑菇就算是彻底做好了。 这边做好了蘑菇,那边烤箱里的南瓜也烤制的差不多了。 将烤到半熟的南瓜从烤箱里面拿出来,切成长条备用。 老实说,有关于格威尔的厨艺,姜可之前其实也有通过网络了解过一些。 这个人虽然是个明星,但因为曾经参加过几档国民度很高的美食节目,本身的厨艺水平并不比一般的大厨要差,可以说,如果单凭第一道的水煮蘑菇,姜可觉得自己取胜的几率其实并不大,所以关键还是在眼前的这道香焗南瓜条上面。 切好的南瓜条需要进行第一步的炸制,油温烧至四五成热,将南瓜条均匀裹上淀粉,下油锅炸软后捞出。 锅底留少许底油,倒入事先切碎的咸蛋黄翻炒至微微起泡,最后再放入刚刚炸好的南瓜条小心炒匀,让锅里的咸蛋黄均匀裹在每一个南瓜条的上面。 出锅盛盘,撒上细碎的白砂糖,一道香焗南瓜条就算是彻底做好了。 姜可看了下时间。 距离比赛结束还剩下整整十分钟。 【啊啊啊,小可爱太厉害了,居然这么快就做完了,刚刚看得我眼睛都不敢眨了。】 【还剩十分钟,厉害了,怎么感觉小可爱的厨艺好像又进步了。】 【确实是进步了,qaq好香啊,虽然知道这是比赛,但还是好想尝一口啊。】 【同好想尝一口 1。】 姜可喵了一声,表示自己之后会再抽时间多做一些拿来抽奖的,让粉丝们不用担心。 … 两道菜依旧是由几位工作人员负责送到评委直播间内,姜可则在家里安心等待,顺便将自己面前的光脑屏幕切换到了评委直播间。 和上一场的海选赛不同,第二场比赛每一场都会有评委的直播点评,所有选手都可以在第一时间里听到评委对自己的点评,也可以在第一时间看到自己作品的最终得分。 点评是在半小时后开始的,看到自己刚刚做的两道菜出现在屏幕里的一瞬间,姜可顿时忍不住紧张了起来。 【啊啊啊,虽然菜不是我做的,但还是忽然觉得好紧张啊怎么办。】 【同紧张得不行,我连刚才煮的速食面都有点吃不下去了。】 【哎哎,别说了,你们这样说主播只会紧张得更厉害……那个小可爱别紧张,自己尽力了就好,结果什么的都不重要哈。】 姜可喵了一声,感谢了粉丝的安慰,然后继续全神贯注地盯着眼前的光脑屏幕。 第一道水煮蘑菇已经被分装到了几个评委的餐盘里面,餐盘一拿到手里,孙常就忍不住尝了一口,然后顿时就皱紧了眉头。 看见孙常的反应,姜可一下子坐直了身子,忽然有种不太好的预感。 “这……”女评委是第二个吃完的,和孙常一样皱了皱眉,似乎想要说话,却偏偏不知道该怎么形容。 “这什么鬼,”卢卡斯完全没有女评委的委婉,直接开口道,“调料大集会吗,酸甜苦辣咸什么味道都有了,我看也不用放什么蘑菇和rou丝,干脆给我们端一盘调料过来好了,还能省了做菜的时间……我必须得说,这绝对是我参加节目以来吃过的最难吃的一道菜。” 旁边的汪睿虽然同情姜可,但也只能点了点头:“这道菜里面的香辛料确实加的有些多了,特别是最后加在里面的紫椒,真的有些多余了,如果不加的话,我觉得反而能好上许多。” 紫椒。 什么紫椒。 刚刚还听点评听得难受的姜可顿时忍不住跳了起来,他根本就没在刚才的那道菜里面加过什么紫椒。 姜可知道自己厨艺的短板,有人批评他做的菜不好吃他能接受,但诬陷他加了连自己都不知道的调料是怎么回事。 别说是在菜里面加了紫椒了,他到现在都不知道所谓的紫椒到底是什么东西。 “怎么回事,是不是哪里弄错了,要不先向节目组申请暂停一下吧。”跟在旁边看了全程的警卫陈闫忍不住道。 按照比赛的规定,在评委进行直播点评的过程中,如果选手对点评有什么疑问的话,是可以直接申请暂停的,不过每名选手只有一次申请暂停的机会,必须谨慎使用。 正在姜可犹豫着要不要申请暂停的时候,对面的格威尔已经先一步申请了暂停。 “你们是不是哪里弄错了,那只小白猫根本没有在