我在古代开饭馆 第76节
将?抄拌和撒料的?工作交给丫鬟，苏恬又将?土豆条和平菇放入油锅中?炸，蔬菜熟的?比rou食快得多，又不用复炸，几乎是同时?，两边都顺利出锅。 薯条表面被撒上细盐，端着盆上下抖动搅拌均匀，摆在白瓷盘上，旁边再配上一叠简易版的?番茄酱，炸鸡薯条套餐就出锅了。 这边平菇也不逞多让，经?过炸制地平菇菌伞炸开来，好像一朵花一般，表面撒上胡椒粉，看起来也十分诱人。 “苏姑娘，好了吗？” 沈温昭来的?很及时?，这头苏恬刚把炸物装盘，小厨房的?门口就传来了他的?声音。 “好了！” “前厅菜上齐了，现在回去的?话正好。”沈温昭让两个丫鬟拎着木盒，在门口等苏恬收拾。 苏恬净了手?，又闻了闻自己身上的?味道：“炸东西油烟味太重?，我现在过去会?不会?影响不好？” 沈温昭摇头道：“无妨，不用这般拘谨，况且你是给宁儿做吃食，谁敢责怪你？” “那我可就信你了，沈公子。”苏恬两手?一甩，率先跑出了小厨房，“走吧！炸鸡还热乎呢。” 沈温昭看着苏恬一蹦一跳的?在前面走着，无奈的?跟了上去。 ...... “他们来了。”慕容婉耳朵尖，听着声儿就笃定地说道。 话音刚落，苏恬和沈温昭就进了前厅。 “趁着炸鸡腌制的?时?候多做了两道菜，这才?耽误了些时?候。”苏恬语气中?带着一丝歉意?，毕竟面前等待自己的?可是安昌侯和长公主！ 轩辕泽兰笑着看她：“没有什么耽误不耽误的?，来的?正好。” 说着便让丫鬟把炸鸡摆上桌。 木盒的?盖子刚一打开，一股热气便争先恐后的?从里?头钻了出来。 正正三大盘炸物摆上桌，与其他菜品相比实?在是夺人眼球。 鸡翅和鸡腿经?过炸制，其中?一半呈现出诱人的?金黄色，在烛光照耀下还能看见上面热乎的?油花，另一半则闪着棕红色的?光泽，闻起来有一股甜香。 旁边还有两碟相似的?炸物，但不清楚是什么。 苏恬开口解释道：“这一碟是用土豆炸制的?薯条，上面撒了细盐，吃的?时?候可以沾些番茄酱，另一碟是炸平菇，上头撒的?是椒盐，两道菜都是咸口的?。” 说着又指向炸鸡：“这炸鸡我做了两种口味，金黄色的?是孜然味的?，酱红色的?是甜辣味的?，不过辣度不高，应该都能接受。” “听着倒挺稀奇。”轩辕泽兰没见过这样的?吃食，一时?之间无从下手?。 慕容婉早就唱过苏恬的?手?艺，知道这炸鸡味道肯定不差，等苏恬介绍完毕，就举起了筷子。 “母亲，您喜清淡，可以尝尝这孜然味的?炸鸡。”慕容婉给轩辕泽兰加了一个鸡翅。 沈温卓也自然的?给沈元义夹了一个鸡腿：“父亲，辣椒对您来说也就是洒洒水，您尝尝这个甜辣味的?。” 安安看着父亲和母亲给祖父祖母夹炸鸡，自己还没尝到，忍不住脖子伸得老长，眼里?的?渴望几乎要溢了出来。 苏恬看到以后连忙给他夹了一个：“小心烫，吃吧。” 安安睁大眼睛看着眼前碗里?热气腾腾的?炸鸡，小心的?吹了几口，才?伸手?抓了起来。 细微的?‘咔嚓’声一响，脆皮被咬开，热气从里?头钻出，冲击着唇齿，让他忍不住呼气。 炸鸡内部的?鸡rou十分鲜嫩，汁水完全?被酥脆的?外皮包裹住，一口下去满嘴rou汁，咸咸的?孜然味完全?中?和了油炸的?油腻，让鸡皮吃起来越嚼越香。 三两口将?鸡腿白嫩的?腿rou吃光，连骨头上粘黏的?rou也不能放过，舌尖在骨缝中?游走，勾起藏在深处的?rou丝，还有两端的?脆骨都要啃的?干干净净。 安安边吃边舔嘴，连手?指头都要嗦两下。 沈元义看着孙儿吃的?那么香，对碗中?这块光泽十足的?炸鸡也充满了好奇。 夹起那块裹满甜辣酱的?鸡腿，白芝麻在上面格外的?显眼，靠近鼻尖，甜腻中?带着一丝辛辣，是没有闻过的?味道。 色香过关，不知道这味道如何，沈元义如此想?着，张嘴咬下一口。 ‘唔。’ 甜辣酱熬的?很稠，牢牢地挂在炸鸡外皮，即使裹满了酱，炸鸡的?面衣也依旧十分酥脆。 吮吸一口酱汁，满嘴的?甜辣滋味，连酱带rou一起咬上一口，重?口的?酱汁更能衬托出鸡rou的?鲜嫩，鸡rou轻轻一碰便从骨头上脱落，让人欲罢不能。 “嘶——” 旁边沈温卓竟然不是个吃辣的?主，被甜辣味的?炸鸡拉了个满脸通红，不停的?斯哈着。 慕容婉看不下去，给他夹了一块炸平菇解辣，苏恬都说这这个是咸口的?，吃这个总不会?出错。 沈温卓感动的?看了妻子一眼，狠狠的?咬上了面前的?炸平菇。 “这...口感怎么跟rou一般？” 沈温卓惊讶的?看着要了一般的?平菇，确定里?头就是平时?吃的?那一种，并不是其他品种。 苏恬也夹了一块炸平菇：“可能因为瞬间触碰到高温，里?头的?汁水被锁住，所以吃起来更加饱满吧。” “原来是这样。”沈温卓煞有急事的?点点头，三两下将?剩下的?炸平菇吃个干净，又去夹孜然炸鸡。 一时?间只有炸薯条惨遭冷落。 ‘他们不喜欢吃土豆吗？’ 苏恬吃着炸平菇盯着炸薯条发呆，突然一双筷子进入视线，回神以后发现是沈温昭。 “是这样吃吗？”沈温昭夹起一根薯条，往番茄酱里?沾了一下，转头问道。 “没错。” 苏恬正好吃完手?中?的?炸平菇，伸手?也夹了一根薯条。 薯条还guntang，酥脆的?外壳下是绵软细腻的?泥状，一口下去便能感受到两种不同的?滋味。 番茄酱里?苏恬加了糖，中?和了番茄本身的?酸味，尝起来酸酸甜甜，是安安会?喜欢的?味道。 想?到这里?，苏恬又加了一根沾上番茄酱递给安安。 “尝尝这个，你肯定喜欢。” 安安本想?再拿一个鸡翅，但是苏恬都已经?把薯条递到嘴边了，他只好将?鸡翅往后缓缓。 “啊呜。”安安很给面子的?一口咬下，酸酸甜甜的?滋味让他睁大了双眼。 “哇！甜甜的?！不对...酸酸的?！”将?嘴里?薯条咽下，安安已经?把鸡翅忘到了脑后，“jiejie，还要！” 苏恬做的?炸物每样分量都不多，正好是大家都能肠道味儿，但又不会?吃腻的?程度。 一顿饭毕，三个炸物碟子被吃的?一干二净，反倒是其他菜式还剩了一些。 轩辕泽兰接过丫鬟递来的?漱口水，捏着帕子掩嘴漱了口，才?看向沈温昭问道：“苏姑娘的?住处可有安排好？” 沈温昭心中?一动：“未曾。” 苏恬在一旁嘴角抽搐：你带我过来连住的?地方都没安排？ “罢了。”轩辕泽兰斜看了沈温昭一眼，“天色这么晚了，今晚苏姑娘就先在府中?住下，我在城中?的?几处住宅你都是知晓的?，挑个方便的?明天带着苏姑娘过去就行。” “苏姑娘，这样可好？” ‘我都没有住的?地方还有什么可挑的?。’ 苏恬心中?暗念，嘴上却说了一串感谢的?话。 “那边这样定了，时?候不早了，大家都早些休息吧。”侯府内宅里?的?事是轩辕泽兰的?一言堂，她都这么说了，其他人自然没有什么意?见，挨个跟沈元义和轩辕泽兰问安以后便各自回了院子。 第90章 苏恬看着院子里乌泱泱的一群人, 沉默不语。 “够了吗？”沈温昭站在她身后，神色有?些紧张。 “够...了。” 岂止是够了！这里站的能有一百来号人了吧！全交给她来管吗！ 沈温昭似乎也意识到人太多了，酝酿了半天才依依不舍地开口道：“若是苏姑娘觉得应付不过来, 也可以减去一些...” 苏恬深吸一口气：“不用，就?这么多，毕竟背心需求量不小, 人越多做得越快, 将士们就?越早能拿到鸭绒背心。” 大不了自己累点。 昨日在侯府住了一晚, 不知是院子周围十分幽静还是一路上过于劳累, 苏恬当晚睡的十分香甜。 第二天?起来那叫一个?神清气爽, 所以看到这么多人倒不至于头脑发懵。 “嗯...鸭子准备好了吗？”苏恬左看右看好像没有?发现一根鸭毛，还以为沈温昭把最?重要的鸭子给忘了, 这光有?人没有?鸭子也不行啊。 “好了。”说完，沈温昭便拍了两下手, 旁边站着的两个?壮汉便走到墙边，将一大块黑布拉了下来。 足足三四十笼的鸭子。 “......” “...够了吗？”沈温昭双手交叉，眼?睛直往苏恬脸上瞟, “这是我前?些日子专门?去收购的, 已经说好每两天?送来这么多了...” “够了...” 苏恬嘴角微微抽搐：希望这些鸭子晚上不要找她来报仇。 “那就?交给你了？”沈温昭暗自长舒一口气。 苏恬看了一圈面前?的三排长队, 带着沈温昭走到一旁说道：“沈公子，这些人，你确定都靠谱吗？” 沈温昭微微一愣：“靠谱, 都是侯府下面的家生子，有?正?经卖身契的, 还有?的...” 说着脸上闪过一丝羞赧, “还有?几?个?是之前?从战场上退下来的将士家属。” “那些将士为我大燕朝奉献血rou，侥幸存活下来的也都失去了正?常的生活能力, 我又不可能强迫外?面的百姓去雇佣他?们，所以...我便借着这次机会，想要给他?们一些补贴。” 沈温昭的声音越说越小，到最?后几?乎听不太清。 “你做得很好。” “什么？”沈温昭猛地转头。 苏恬双眼?含笑，眼?中?带着一丝温柔：“将士们如果知道有?你这样的主?子为他?们着想，一定不会后悔当初在战场上冲锋陷阵。”